Днес ще ви изкушим и ще покорим сетивата ви. Тортата с ягоди е внушителната както на външен вид, така и вкусът й е невероятен.
Ще ви бъдат нужни:
За тестото:
- 200 грама брашно
- 100 грама масло
- 80 грама захар
- 1 яйце
- щипка сол
- + 250 грама ягоди
За яйчения крем:
- 500 мл. мляко
- 3 жълтъка
- 100 грама захар
- 50 грама брашно
- 50 грама масло
Смесете продуктите за тестото и объркайте добре, за да получите меко тесто. Сложете го в тава и го изпечете за около 20 минути.
През това време затоплете млякото. В купа разбъркайте захарта с яйцата и прибавете брашното. Към топлото мляко добавете тази смес като бъркате непрестанно. След това дръпнете от огъня и маслото, бъркайки енергично. Оставете сместа да се охлади.
Измийте ягодите и ги разрежете по дължина на резенчета.
Тестото вече е готово! Извадете го от фурната. Отгоре сложете крема, а най-отгоре ягодите!
Да Ви е сладко!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 0 |
