Можете ли да получите ХИВ от храна, заразена с вируса?
20.02.2018|09:00 Прочитания: 3144

Малко над половината от американците казват, че няма да ядат храна, направена от човек, който е ХИВ позитивен, според проучване на Casey House, болница за ХИВ в Торонто. За да се бори със стигмата и погрешната информация, неправителствената организация откри ресторант, където всички готвачи са ХИВ позитивни.

Все пак, за да потушим страховете, Пол Волбердинг, директор на Института за изследване на СПИН в Калифорнийския университет в Сан Франциско споделя мнение по няколко въпроса, свързани с това дали можете да получите ХИВ от храна, приготвена от човек, който носи вируса.

Имате ли притеснения относно храната, приготвена или сервирана от човек, който е ХИВ позитивен?

Не. Повечето хора вероятно вече са били обслужени от човек с ХИВ, не са го знаели и не са получили вируса. Това е така, защото ХИВ се прехвърля само от течности към течности - кръв в кръв или чрез секс.

Но какво ще стане, ако готвачът се пореже?

По-голямата част от хората с ХИВ са на лечение и имат неоткриваема част от вируса в кръвта, което не е в състояние да ви зарази. И все пак, ако готвачът се пореже, той ще спре да готви, ще изхвърли храната, ще превърже раната и ще дезинфекцира района, както би направил всеки готвач.

Ами ако не забележи, че се е порязал?

Дори ако малко количество кръв попадне в храната, без никой да забележи, кухнята е неблагоприятна среда за вируса.

Какво точно означава неблагоприятна среда?

Излагането на въздух и топлина по време на готвене ще убие вируса.

Какво ще се случи, ако кръвта на готвача попадне в студено ястие, като салата, например?

Тъй като храната се консумира през устата, а не през отворена рана, стомашната киселина ще убие вируса, докато преминава през храносмилателната система.

А ако клиентът има раничка в устата?

Дори и така, не е възможно такова малко количество кръв да ви зарази.

Има ли случай, в който човек се е заразил с вируса чрез храна, приготвена от ХИВ позитивен?

Не, няма такъв случай. Има нулев риск от предаване на ХИВ по този начин.

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...