Ризото с гъби
ETHAN CALABRESE
Ризото с гъби
07.09.2017|12:00 Прочитания: 491

Ризото е едно от най-вкусните ястия, които можете да си приготвите и днес ще ви представим рецепта за ризото с гъби: 

Необходими продукти:

8 кафени чашки пилешки бульон

1 супена лъжица зехтин

1 глава лук, нарязана на ситно

2 скилидки чесън

200 грама гъби, нарязани

4 листа мащерка

1 дафинов лист

2 супени лъжици масло

2 чаши ориз

1/2 чаша бяло вино

1 чаша пармезан

3/4 чаша грах

2 супени лъжици магданоз

Ризото с гъби ETHAN CALABRESE

Начин на приготвяне:

В средно голяма тенджера оставте бульона да къкри. 

В голям уок тиган загрейте зехтина. Добавете лука и го оставете за около 5 минути да се запържи. Добавете 1 лъжица масло, чесън, гъби, дафинов лист и мащерка. Пържете, докато продуктите станат златисти. Подправете със сол и черен пипер. Свалете тигана от котлона. 

Разтопете останалото масло в тигана и добавете ориза, като бъркате. Добавете и виното и оставете на котлона, докато ориза стане готов. 

Добавете един черпак от бульона и оставете на котлона, докато оризът още абсорбира течност. Добавете и останалия бульон и не спирайте да бъркате. 

Добавете сместа с гъбите към ориза. 

Добавете грахта и пармезана и разбъркайте. 

Украсете с магданоза. 

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

1 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...