Домашно приготвена ягодова торта
PARKER FEIERBACH
Домашно приготвена ягодова торта
14.04.2018|12:30 Прочитания: 2158

Днес ще ви предложим рецепта за много вкусна ягодова торта, която лесно можете да приготвите вкъщи.

Необходими продукти:

За сиропа:

500 гр. ягоди, почистени и разрязани на половина

2 с. л. захар

сок от половин лимон

За блатовете:

2 ч. брашно

3 с. л. царевично нишесте

1 1/2 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. сода за хляб

1 ч. л. сол

1/2 ч. масло, разтопено

1 ч. захар

2 големи яйца

1 ч. л. ванилия

3/4 ч. ягодов сироп

3/4 ч. мляко

За глазурата:

250 гр. крема сирене

1/2 ч. масло

1/4 ч. ягодов сироп

6 ч. пудра захар

2 с. л. сметана

1 ч. л. ванилия

щипка сол

Начин на приготвяне:

Сложете ягодите в блендер. След като ягодите станат на пюре, ги прехвърлете в малка тенджера със захар и лимонов сок, на ниска температура. Оставете на котлона около 25 минути, като разбърквате често. Трябва да се получи около 1 1/2 ч. сироп. Махнете тенджерата от котлона и оставете да се охлади. 

Загрейте фурната на 250 градуса. В голяма купа разбъркайте брашното, царевичното нишесте, бакпулвера, содата за хляб и солта. 

В друга купа разбъркайте маслото и захарта, докато стане пухкава смес. Добавете яйцата едно по едно. След това добавете ягодовия сироп и ванилията. Разбъркайте добре. Накрая добавете и млякото. 

Смесете сухите и течните продукти и разбъркайте отново. Разделете сместа на две части и я изпечете, като проверявате с клечка за зъби дали блатовете са изпечени. 

Оставете блатовете да се охладят. 

Междувременно, пригответе глазурата: В голяма купа, разбийте маслото и крема сиренето. След това добавете и ягодовия сироп. Добавете и пудрата захар и разбъркайте отново. Добавете сметаната, ванилията и щипката сол. 

Сглобете тортата, като наредите блатовете и ги съедините с крема. Декорирайте по ваше желание. 

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

1 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...