Лесна супа със спанак и леща
ANNA WATSON CARL
Лесна супа със спанак и леща
12.01.2018|17:00 Прочитания: 205

Тази супа от леща и спанак е супер здравословна, вкусна и се приготвя доста лесно. Тя е един страхотен вариант за зимна вечеря. 

Необходими продукти:

2 с. л. зехтин

2 моркова, нарязани на кубчета

2 стъбла целина, на кубчета

1 малка глава лук, на кубчета

3 скилидки чесън

2 ч. л. кимион

1 ч. л. кориандър

1/4 ч. л. червен пипер

прясно смлян черен пипер

1 консерва домати на кубчета

1/2 пакет леща

2 ч. л. мащерка

4 чаши зеленчуков бульон

4 чаши спанак

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера на средна температура загрейте зехтина. Добавете морковите, целината и лука и гответе, докато омекнат. Добавете чесъна, кимиона, червения пипер и кориандъра и гответе още 1 минута. След това подправете със сол и пипер. Добавете доматите, лещата, мащерката и зеленчуковия бульон и ги оставете да се готвят. Намалете топлината и оставете да къкри. Оставете да къкри около 20 минути и след това добавете спанака. Гответе още 2 минути. След това подправете със сол и пипер. 

Сервирайте топло. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...