Парфе с кафе
Парфе с кафе
29.12.2018|14:00 Прочитания: 726

Необходими съставки:

100 мл. кафе

4 яйца

125 гр захар

260 мл. сметана

100 мл. кафе

1 блат за торта

 желатин

 

Начин на приготвяне:


Смесете четирите жълтъка с половината захар. Разбийте белтъците на сняг с останалата захар. Смесете  желатина със студена вода. Добавете към сметаната жълтъците. Разтопете желатина в кафето и добавете към сместа. Добавете белтъците на пяна чрез разбъркване в посока от дъното нагоре. Изсипете сместа в правоъгълна форма или съд за печене. Покрийте го с блата и сиропирайте с подсладено кафе. Оставете във фризера за 6 часа.

 

Презентация:

Нарежете парчета с приблизителна дебелина 1 см, след което ги разделете на още половина, на 45 градуса. Сервирайте с купичка карамел.

1 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...