Паста с пиле, лимон и аспержи
Chelsea Lupkin
Паста с пиле, лимон и аспержи
02.04.2018|17:00 Прочитания: 1720

Ще ви предложим една интересна рецепта за паста, подходяща за пролетните дни.

Необходими продукти:

сол

една опаковка спагети

1 с. л. зехтин

500 гр. пилешки гърди, без кожа

черен пипер

2 с. л. масло

1 малка глава лук, нарязан

1 стръг аспержи

3/4 ч. готварска сметана

1/2 ч. пилешки бульон

сок от 1 лимон

3 скилидки чесън

3/4 ч. моцарела

1/2 ч. пармезан, настърган

1 лимон, разрязан на две

магданоз

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера, в подсолена вода, сварете спагетите. Изцедете водата и ги върнете обратно в тенджерата. 

В тиган, на средна температура, загрейте зехтина. Добавете месото и подправете със сол и черен пипер. Гответе до златисто. Извадете месото и тигана и го оставете настрани. 

След това разтопете маслото в тигана. Добавете лука и аспержите и отново подправете със сол и черен пипер. Запържете ги около 5 мин., след това добавете сметаната, бульона, лимоновия сок и чесъна и оставете да къкри 5 минути. 

Добавете сирената, разбъркайте докато се разтопят. След това добавете спагетите и лимона. След това добавете пилето и разбъркайте отново. Гарнирайте с магданоз и сервирайте.  

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!