Торта с ягоди и шоколадов мус
BRANDON BALES
Торта с ягоди и шоколадов мус
14.03.2018|16:30 Прочитания: 2743

Пролетта е вече тук и е време да започнем да похапваме вкусните плодове, които ни предлага тя. Ягодите са сред любимите плодове на много хора, затова ще ви предложим рецепта за торта с ягоди и шоколадов мус.

Необходими продукти:

За блата:

24 броя бисквити Орео, натрошени

6 с. л. масло, разтопено

щипка сол

За шоколадовия мус:

2 ч. л. желатин

3 с. л. вода

2 ч. шоколад 

3 ч. сметана

1/2 ч. пудра захар

400 гр. ягоди

За глазурата:

2/3 ч. сметана

2 ч. шоколад

шоколадови пръчици 

Торта с ягоди и шоколадов мус BRANDON BALES

Начин на приготвяне:

Направете блата: Сложете малко мазнина в една тава. В голяма купа смесете бисквитите, разтопеното масло и сол. Сложете сместа в тавата и оставете настрана.

Направете шоколадовия мус: В малка купа комбинирайте желатина и водата и оставете да престои 5 до 10 минути. Междувременно поставете шоколада в термоустойчива купа. В малка тенджера, при средно висока температура, сложете 1 чаша сметана, за да загрее, след това махнете от топлина. Добавете желатина и разбъркайте до пълно разтваряне. Изсипете сместа върху шоколада и разбъркайте, докато шоколадът се разтопи. Оставете сместа да се охлади, като разбъркавате от време на време.

В купата на миксера изсипете останалата сметана и пудрата захар и разбъркайте. Добавете около една четвърт от сметаната в разтопената шоколадова смес. След това внимателно добавете останалата сметана. 

Нанесете тънък слой мус върху блата. Нарежете и нареде ягодите. След това добавете и останалия мус. Трябва да загладите муса хубаво. 

Оставете да се охлади около 5-6 часа. 

Направете глазурата: В малка тенджера затоплете сметаната. След това залейте шоколада с нея, за да се разтопи. 

След като тортата се е охладила, намажете глазурата отгоре. Декорирайте с цели ягоди и шоколадови пръчици. 

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...