Лятото е сезонът на повечето от зеленчуците и е хубаво да се възползваме от изобилието от витамини, които има в тях. Основното меню през лятото е салата, но тъй като не можем да ядем салата на всяко хранене, днес ще ви предложим рецепта за лятна манджа. Тя е изключително вкусна и се приготвя много лесно, именно затова е подходяща за летните вечери. Ето я рецептата:
Необходими продукти:
300 гр. сирене
1 глава лук
400 гр. чушки
4-5 картофа
4-5 домата
олио
вода
захар
сол
Начин на приготвяне:
Вземете един тиган и изсипете в него олио, така че да покрие дъното. Запържете лука, който предварително сте нарязали, до златисто. След това нарежете чушките на парчета и добавете и тях. Оставете чушките малко да омекнат и добавете картофите (които трябва предварително да са сварени) и доматите. Добавете една лъжичка захар и овкусете със солта.
Оставете манджата да къкри, докато всички зеленчуци омекнат.
След като свалите от котлона, може да добавите пресен магданоз.
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 3 | 0 |
