Сърф Енд Търф представлява комбинация от червено месо и морски дарове. Днес ще ви предложим рецепта за това интересно ястие, приготвено във фолио.
Необходими продукти:
500 гр. говеждо или друго червено месо, нарязано на кубчета
500 гр. скариди, почистени
2 броя царевици, нарязани на 4 парчета всяка
1 ч. чери домати
1 малка глава лук, нарязан
1 лайм, нарязан на резени
2 скилидки чесън, нарязан на ситно
1 с. л. мащерка
1 ч. л. кимион
сол
черен пипер
1 с. л. пресен магданоз
резени лайм, за сервирането
Начин на приготвяне:
Загрейте грила на висока температура.
Пригответе 4 парчета алуминиево фолио.
Разпределете месото, скаридите, доматите, лука и лайма в четирите парчета фолио.
Поръсете с подправките и с малко зехтин.
Загънете фолиото добре, така че продуктите да са добре покрити.
Сложете пакетите от фолио върху грила и печете около 10 минути.
Сервирайте, като поръсите с пресен магданоз и украсите с резените лайм.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
