Вкусна салата с омари
19.10.2018|17:00 Прочитания: 1265

Една голяма вкусна салата с някакво месо или риба е страхотна опция за по-лека вечеря. Сега ще ви предложим рецепта за зелена салата с омари. 

Необходими продукти:

2 цели омара

2 супени лъжици зехтин

1 1/2 ч. л. фино настъргана кора от портокал

1 супена лъжица прясно изцеден сок от портокал

1 1/2 ч. л. фино настъргана кора от лимон

1 супена лъжица прясно изцеден сок от лимон

1 ч.л. дижонска горчица

1/4 ч.л. фино настърган лук

сол

някакъв зелен листен зеленчук, като маруля или айсберг

1 голям домат

Начин на приготвяне:

Пригответе една купа с лед. След това сложете една тенджера с вода на котлона и оставете да кипне. Намалете степента на котлона и сложете омарите вътре. Не оставяйте водата да заври. Омарите трябва да стоят вътре около 10 минути. След това прехвърлете омарите в купата с лед и ги оставете да се охладят.

В друга купичка разбъркайте горчицата, зехтина, соковете и корите от лимон и портокал, лука и сол. 

Почистете омарите от костите и кожичките и оставете само чистото месо. 

Вземете купата, в която ще правите салатата и накъсайте марулята или айсберга. Добавете омарите, доматите и дресинга. След това овкусете с естрагон. 

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...