Вкусно пилешко кордон бльо
Parker Feierbach
Вкусно пилешко кордон бльо
17.06.2019|17:00 Прочитания: 654

Класическото Кордон бльо е пържено. Рецептата, която ще ви предложим обаче е за печено Кордон бльо. Изключително вкусно е!

Необходими продукти:

4 броя пилешки гърди

8 филийки топено сирене

8 филийки шунка

1 ч. брашно

2 големи яйца, разбити

2 ч. галета

сол

черен пипер

4 с. л. разтопено масло

1 ч. л. риган

За соса:

4 с. л. масло

1/4 ч. брашно

2 ч. мляко

2 ч. л. горчица

1/ 4 ч. пармезан

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 300 градуса и сложете хартия за печене в тава.

Сложете пилешките  гърди във фолио за свежо съхранение и с помощта на чук направете месото тънко.

Сложете върху всяко парче месо по 2 филийки сирене и 2 филийки шунка. Завийте месото и го прикрепете с клечки за зъби.

Сложете брашното, яйцата и галетата в 3 различни плоски чинии. Добавете маслото и ригана към галетата и разбъркайте.

Потопете всяко парче месо в брашно, яйце и след това галета и ги наредете в тавата.

Печете около 30 минути, до златисто.

Междувременно направете соса: В голям тиган загрейте маслото. Добавете брашното и бъркайте, докато сместа стане златиста. Бавно добавете млякото и накрая горчицата. Бъркайте, докато се сгъсти.

След това добавете пармезана и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер.

Сервирайте Кордон бльото със сос.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

1 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...