Китайска кухня: Скариди с мед и орехи
Parker Feierbach
Китайска кухня: Скариди с мед и орехи
02.09.2019|17:00 Прочитания: 330

Повечето хора са свикнали да си поръчват китайска храна, но истината е, че е много по-вкусна, ако си я приготвите сами:

Необходими продукти:

1 ч. вода

1 ч. захар

1 ч. орехи

500 грама скариди, почистени

сол

черен пипер

2 големи яйца, разбити

1 ч. царевично нишесте

олио, за пържене

1/4 ч. майонеза

2 с. л. мед

2 с. л. сметана

сварен бял ориз, за сервиране

зелен лук, нарязан на ситно, за сервиране

Начин на приготвяне:

В малка тенджера сложете водата и захарта и оставете да кипне. Добавете орехите и оставете да се варят 2 минути. С помощта на лъжица с дупки, извадете орехите и ги оставете да се изцедят.

Подсушете скаридите с хартия и ги поръсете със сол и черен пипер. Сложете яйцата в плитка купа или чиния и царевичното нишесте в друга такава купа. Потопете скаридите първо в яйцата, след това в нишестето.

В голям тиган загрейте олиото. Изпържете скаридите за 3-4 минути. След това ги извадете в чиния с кухненска хартия, за да се изцеди излишното олио.

В средно голяма купа рабийте майонезата, меда и сметаната.

Сервирайте скаридите с този сос, сварен ориз и поръсете със зелен лук.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook! 

0 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...