Пиле Марсала
Parker Feierbach
Пиле Марсала
09.09.2019|17:00 Прочитания: 368

Пиле Марсала е ястие, което е кремообразно, бързо и неустоимо. Ето как да го приготвите:

Необходими продукти:

1 ч. брашно

сол

черен пипер

4 броя пилешки гърди

2 с. л. масло

1 с. л. зехтин

250 грама гъби

2 скилидки чесън, накълцан

3/4 ч. вино Марсала

3/4 ч. пилешки бульон

1/2 ч. сметана

2 с. л. магданоз

Начин на приготвяне:

В плитка чиния сложете брашното и добавете малко сол и черен пипер. Потопете местото в тази смес.

В голям тиган загрейте 1 с. л. зехтин и 1 с. л. масло. Добавете месото и гответе до златисто. Извадете пилето от тигана и го сложете в чиния.

Направете соса: Сложете останалото масло в тиган и добавете гъбите. Гответе около 7-8 минути, добавете чесъна, подправете със сол и черен пипер и гответе още няколко минути.

Добавете виното, пилешкия бульон, сметаната, магданоза и оставете да заври. Върнете пилето в тигана и гответе още 10 минути. 

Сервирайте.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

1 0
Харесва ли ви
тази статия?
Последно от Jenite
Момък се влюбил безнадеждно в девойка. Отишъл при нея и й казал, а момичето попитало: - Имаш ли два Мерцедеса? - Не.- Имаш ли един милион долара? - Не. - Имаш ли двуетажна...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...