Ще ви предложим рецепта за една много вкусна пролетна супа- крем супа от аспержи.
Необходими продукти:
2 с. л. масло
1 скилидка чесън
1 кг аспержи
сол
черен пипер
2 ч. пилешки бульон
1/2 ч. сметана за готвене
лук, нарязан, за украса
пресен копър, нарязан, за украса
Начин на приготвяне:
В средно голяма тенджера сложете маслото и го оставете да се разтопи.
Добавете чесъна и оставете да се задуши за около минута.
Добавете аспержите, подправени със сол и черен пипер и ги запържете до златисто, около 5 минути.
Добавете бульона и варете 10-15 минути.
Когато са сварени, пасирайте.
Добавете сметаната и върнете на котлона, на бавен огън.
Подправете със сол и черен пипер.
Добавете лук и копър и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
0 | 0 |