Обичаме да хапваме все по-леки храни с настъпването на лятото. Вкусна салата от пълни с витамини зеленчуци звучи като идеалното решение за обяд или лека вечеря.
През новия сезон природата ни предоставя всички възможности да се храним здравословно и да заредим организма си с чиста енергия. Освен това влизането в точно онзи чифт къси панталони, които сме оставили, или по-точно скрили на най-долния рафт на гардероба, става някак по-лесно с новото меню. Предлагаме ви в него да включите и следната салата: Оранжево-червена Витамина.
Необходими продукти:
4 моркова
1 глава червено цвекло
50 грама бадами
балсамов оцет
зехтин
сол и черен пипер на вкус
магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте, обелете и настържете морковите. В хаванче счукайте бадемите.
През това време сварете цвеклото, без да белите кората му. Оставете го да изстине и след това настържете.
В купа разбъркайте настърганите моркови с цвеклото. Добавете смлените бадеми. Подправете с балсамов оцет и зехтин. Добавете сол и черен пипер в зависимост от вкусовите си предпочитания. Завършете със стръкче магданоз.
Съвсем вкусно вече сте една крачка по-близо до мечтаната фигура.
| 2 | 0 |
