Ако искате да зарадвате любимия човек с нещо вкусно за предстоящия празник, имаме предложение за вас- френски макарони.
Необходими продукти:
90 грама смлени бадеми
1 ч. (125 грама) пудра захар
2 белтъка
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. захар
1 ч. л. ягодова есенция
1-2 капки червена сладкарска боя
1/2 ч. (110 грама) масло
190 грама пудра захар
1/2 ч. л. ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
Сложете смлените бадеми и пудрата захар в блендера. Блендирайте ги, докато се получи гладка смес.
Прехвърлете ги в купа.
Разбийте белтъците на сняг, с помощта на миксер, и добавете солта.
Бавно добавете захарта, докато продължавате да разбивате с миксера. Добавете и ягодовата есенция.
Добавете половината белтъци към сухите съставки и разбъркайте. След това добавете и останалите белтъци и отново разбъркайте.
Изсипете сместа в пош или в обикновен плик.
Направете кръгчета от сместа в тава, върху хартия за печене.
Оставете ги да престоят около 30 минути.
Сложете макароните във фурната, на 150 градуса, за 15 минути.
Когато са готови, ги извадете, за да се охладят.
За да направите пълнежа, разбийте маслото с миксера. Добавете захарта постепенно, като не спирате да бъркате и накрая добавете ванилията.
Сложете по една супена лъжица от сместа върху макароните, сложете другата половина на макарона и притиснете, за да се разнесе добре.
Макароните са най-вкусни на следващия ден, така че ги направете на предишния ден.
Можете да използвате и есенции с други аромати.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
