Сигурно обичате зехтин по презумпция, заради нетипичния му вкус, но се оказа, че има още една причина да използвате него, вместо слънчогледовото олио. Зехтинът действа противовъзпалително и болкоуспокояващо, а ефектът му е дългосрочен.
Според проучване на специалисти от Филаделфия, в маслиновото олио се съдържа съставка, която облекчава болката. Много лекарства ползват естествени източници на вещества с подобно действие. Така например, аспиринът е базиран на кора от върба, и всички знаят за благоприятното му действие. Няма нужда да търсите хапче с екстракт от маслини – по-скоро се сдобийте с една от онези стъклени бутилки с тъмнозелен цвят. Които обаче не са пълни с бира!
Учените твърдят, че ежедневната консумация на зехтин може да намали вашите хронични болежки, без да уврежда бъбреците ви. За целта обаче е разумно инвестирате във висококачествен зехтин с ниско ниво на киселинност. Запомнете, че тъмният цвят гарантира наситен вкус, което пък определя здравословните свойства на маслиновото олио. Хем вкусно, хем полезно – още днес може да овкусите зелената салата с него.
| 0 | 0 |
