Салатата Цезар е известна и вкусна ястие с произход от италианската кухня. В следните редове ще ви представя един от многото варианти за приготвяне на салата Цезар:
Необходими продукти:
1 глава айсберг (или друг зеленчук по ваш избор)
200 грама пилешко филе
1/2 чаша настърган пармезан
1/2 чаша крутони
2 скилидки чесън
2 яйца
1/4 чаша зехтин
2 с.л. сок от лимон
1 с.л. черен пипер
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе салатата: Измийте и нарежете айсберга на средни парчета. Поставете ги в голяма салатна купа.
Пригответе дресинга: В малка чаша смесете зехтина, сока от лимон и настъргания чесън. Прибавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
Пригответе яйцата: Сварете яйцата до твърда степен, охладете ги и нарежете на едро.
Пригответе пилешкото филе: Може да го запържите на тиган с малко зехтин, подправено със сол и черен пипер. Охладете го и нарежете на кубчета.
Сглобете салатата: Във вече подготвената купа добавете нарязаните на кубчета пилешко филе, крутони и настъргания пармезан.
Полейте салатата с приготвения дресинг и разбъркайте добре.
Поръсете салатата с още малко пармезан. Поднесете салатата Цезар веднага след приготвянето ѝ.
Това е основната рецепта за салата Цезар, но е добре да знаете, че тази салата позволява различни вариации и адаптации, според вкуса ви. Например, можете да добавите чери домати, авокадо, гъби или други съставки, които ви харесват.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 1 |
