Салата от броколи и ябълки

Тази салата е много хрупкава, благодарение на свежи сурови зеленчуци и хрупкавите ябълки. 

Ето и хранителната стойност на тази салата: 

Калории: 191 

Мазнини: 13 грама 

Протеини: 4 грама

Въглехидрати: 17 грама

Фибри: 3 грама

Захари: 11 грама 

Добавени захари: 1 грам

Натрий: 319 мг

Калций: 5% от препоръчителната дневна доза

Калий: 7% от препоръчителната дневна доза

Необходими продукти: 

1/2 ч. златни стафиди

1/2 ч. гореща вода

1/2 ч. майонеза

1/4 ч. кисело мляко

1 1/2 с. л. оцет

1 ч. л.  горчица

1 ч. л. мед

3/4 ч. л. сол

1/2 ч. л. черен пипер

6 ч. броколи, на розички

2 ч. нарязани ябълки

1 ч. моркови, нарязани на тънко

1/4 ч. червен лук, нарязан

1/4 ч. тиквени семки 

Начин на приготвяне:

Сложете стафидите във водата и ги оставете за 5 минути. Изцедете ги. 

В една купа разбийте майонезата, киселото мляко, оцета, горчицата, меда, солта и черния пипер. 

Добавете броколите, ябълките, морковите, лука, тиквените семки и стафидите. Разбъркайте. 

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!